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| 営業のご案内 |
| 割烹 銀長（ぎんちょう） |
〒779-3601
徳島県美馬市脇町拝原2721-3 |
| TEL：0883-53-1008 |
昼
AM11:30〜PM14:00 LO13:30 |
夜
PM17:00〜PM22:00 LO21:30 |
| 定休日：毎週日曜日 |
| （ランチのみ予約優先・火曜日休み） |
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| 昭和62年 |
生まれ |
| 平成19年 |
辻学園 卒業 |
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大阪北新地 割烹「石和川」で４年間修行を積む |
| 平成22年 |
ハーシージャパン「ハピネス」レシピコンテストにて
「チョコレート葛豆腐」にてグランプリ獲得 |
| 平成24年2月28日 |
地元にて割烹「銀長」を開店 |
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この度、故郷脇町に割烹銀長を開業致しました。
徳島の優れた食材を使い、日本料理の伝統に新しい感覚をもっておもてなし致します。
まだまだ料理人としては駆け出し者ですが、精一杯精進し、お客様に満足して頂けますよう努力してまいる所存ですので、末永く御愛顧のほどをお願い申し上げます。 |
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